猪肉

❖相克

• 猪肉+百合：一起吃会引起中毒

• 猪肉+菠菜：减少铜的吸收

• 猪肉+驴肉：腹泻

• 猪肉+鸭梨：伤肾脏

• 猪肉+黄豆：腹胀

• 猪肉+鲫鱼：二者起生化反应，不利于健康

• 猪肉+雪梨：伤肾脏

• 猪肉+雪花梨：伤肾脏

• 猪肉+杏：腹痛

• 猪肉+杏仁：一起吃会引起肚子痛

• 猪肉+何首乌：身体不适

• 猪肉+香菜：伤身

• 猪肉+牛排：性味有所抵触

• 猪肉+荞麦：脱发

• 猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味

• 猪肉+海螺：身体不适

• 猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡

• 猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗

• 猪肉+梨：伤肾脏

• 猪肉+乌梅：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

• 猪肉+刀豆：易发生腹胀，腹泻

• 猪肉+鹌鹑：面生黑斑

• 猪肉+茶：一起吃易产生便秘；

• 猪肉+豆类：形成腹胀、气壅、气滞

• 猪肉+甘草：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗

❖搭配

• 猪肉+大白菜：补充营养通便

• 猪肉+南瓜：预防糖尿病

• 猪肉+魔芋：滋补营养

• 猪肉+卷心菜：润肠胃生津健身

• 猪肉+菜花：提高蛋白质的吸收率

• 猪肉+冬笋：补肝肾

• 猪肉+白菜：补充营养通便

• 猪肉+茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖

• 猪肉+藕：健胃壮体

• 猪肉+圆茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖

• 猪肉+小白菜：增强体质

• 猪肉+大蒜：促进血液循环、消除疲劳

• 猪肉+芸豆：提高维生素B12的吸收率

• 猪肉+芦笋：有利于人体维生素B12的吸收

❖禁忌人群

湿热痰滞内蕴者不宜食猪肉；肥胖、血脂较高和高血压者不宜多食或忌用；外感病人亦不宜食猪肉。

❖适宜人群

一般人群均可食用猪肉。