鸭蛋黄的热量

❖热量：378.00 大卡（每100克）

• 热量(大卡) 378.00
• 碳水化合物(克) 4.00
• 脂肪(克) 33.80
• 蛋白质(克) 14.50
• 维生素A(微克) 1980.00
• 维生素E(毫克) 12.72
• 硫胺素(毫克) 0.28
• 核黄素(毫克) 0.62
• 胆固醇(毫克) 1576.00
• 镁(毫克) 22.00
• 钙(毫克) 123.00
• 铁(毫克) 4.90
• 锌(毫克) 3.09
• 钾(毫克) 86.00
• 磷(毫克) 55.00
• 钠(毫克) 30.10
• 硒(微克) 25.00

❖评价

鸭蛋黄营养价值很高，富含各类矿物质及优质蛋白，但同时脂肪含量不低，且胆固醇含量较高，减肥期间不宜多吃，每天要控制在1个以内。