鸭肝的热量

❖热量：128.00 大卡（每100克）

• 热量(大卡) 128.00
• 碳水化合物(克) 0.50
• 脂肪(克) 7.50
• 蛋白质(克) 14.50
• 维生素A(微克) 1040.00
• 维生素C(毫克) 18.00
• 维生素E(毫克) 1.41
• 硫胺素(毫克) 0.26
• 核黄素(毫克) 1.05
• 烟酸(毫克) 6.90
• 胆固醇(毫克) 341.00
• 镁(毫克) 18.00
• 钙(毫克) 18.00
• 铁(毫克) 23.10
• 锌(毫克) 3.08
• 钾(毫克) 230.00
• 磷(毫克) 283.00
• 钠(毫克) 87.20
• 硒(微克) 57.27

❖评价

蛋白质与铁含量较高的动物内脏，热量在肉类中属于偏低的，但含一定脂肪和较多胆固醇，可少量食用。