萝卜保存方法，就在去缨秘诀

箩卜是我们日常生活触碰很经常的蔬菜水果，喜爱箩卜的人也是扪心自问。那么你了解箩卜怎么保存，才可以不糠吗？那网编就详细介绍个箩卜储存方式。

储存前，从地下茎相接处切除萝卜叶，但留意别切到箩卜肉质地。

俗话说得好，“吃萝卜就热茶，急得医生满大街爬”箩卜具备健脾胃助消化，化痰止咳，疏肝理气有利排尿等作用。经常吃的萝卜种类大概分成：箩卜、萝卜、水萝卜、红萝卜和心里美萝卜等。可是，不管哪种萝卜都非常容易丧失水份——“变糠”，进而影响箩卜的口味和营养成分。

箩卜到底怎么会“变糠”呢?这是由于箩卜是根处，即便离开土壤，也会源源不绝地为叶茎供应营养物质。而我们在销售市场上购到的箩卜，经常是连到萝卜叶的，也就是箩卜的叶茎。因而，在储存全过程中，因为萝卜叶一直处在生长发育情况，箩卜依然不断向叶茎提供水份和营养物质。因此不知不觉，箩卜的叶茎耗费了很多水份和营养成分。

如何保存，才可以吃到脆响爽口的箩卜呢?第一，买来箩卜后，先从地下茎相接处切除萝卜叶，但留意别切到箩卜的肉质地。那样能避免 萝卜叶再次生长发育，阻隔箩卜向其再次供奉，维持其水份和营养物质。第二，把历经解决的箩卜，放电冰箱里冷冻。由于箩卜叶茎有较强的再造工作能力，一旦有适度的溫度和环境湿度，就可能再一次长更新叶茎。电冰箱中0℃—5℃的溫度，能确保箩卜不容易再新生儿出茎。

割下来的萝卜叶，最好是也不必丢掉，用于做凉拌菜或是立即蘸酱吃全是非常好的挑选。由于萝卜叶中，一样带有丰富多彩的维他命、钙、铁等营养元素。

箩卜去缨储存这一箩卜储存方式，简易便捷。喜爱吃萝卜的你拥有网编的这一窍门后，就从此不必为箩卜变糠而苦恼。