大家来熟悉荸荠

荸荠的姓名日益突出，全国各地還是有不一样称呼，大伙儿来了解了解经常吃的菜有什么故事。

在 广州市为“泮塘五秀”之一称为马蹄子、浙江省柳市、浙江省台州市、安徽芜湖，荠的音标发音和国语版同样叫蒲荠、安徽无为叫果实、浙江省杭州市叫乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草、四川叫慈姑、安徽泾县和湖北广水叫蒲萁、湖北荆州叫皮丘、广东潮汕叫钱葱、邵阳叫慈姑 、湖南常德、湖南张家界叫萁米、湖南省岳阳包含湖北省叫磁米、湖南汝城叫磨荠、四川、重庆市叫蒲丘、贵州省叫蒲箕、江西抚州、进贤叫蒲子、江西瑞金叫马荠、江西景德镇、东乡县叫蒲秋、湖南耒阳叫蒲板栗、湖南长沙市蒲荠子、湖南衡山 、江西安福叫慈顾子。

荸荠姓名也有个传说故事：兰溪江东区蒲家村，有两亲弟兄。侄子叫蒲超，亲哥哥叫蒲齐。蒲齐当哥象亲哥哥，用餐总先让侄子。生活长了受不了，亲哥哥反倒象侄子。蒲较长成五尺一，蒲齐才有一尺七。女娲娘娘见了好心痛，奖哥二只仙鸭梨。蒲齐两手接到梨，先分一只给侄子。侄子几口吞吞下，还想亲哥哥手里梨。蒲齐并不是不舍得，惦记着爹妈在印度尼西亚。仙梨父母得尝一尝，仅仅冷藏成问题。深夜侄子睡个好觉，蒲齐偷偷去藏梨。自己一块凉水田，仙梨藏到泉水里。以便爹妈非常容易找，插根各类植物当标识。好事儿传万里，女娲娘娘一听有想法。一口灵气进水稻田，各类植物化为一万一，一撮各类植物一只果，仙果味儿赛鸭梨。此后蒲超化席草，懒汉吃不消灵气。仙果长在水稻田里，当然越冬到春天。爹妈尽管没等待，父老乡亲越吃越悠闲。以便谢谢蒲齐哥，仙果取名字叫荸荠。

了解荸荠为何那般香甜了吧，有这般仙活的农田滋养着，每一次吃起來味儿都那麼回味无穷绵长!