抗衰老的紫色食物

蓝紫色食材-紫甘薯，紫玉米，紫扁豆，紫马铃薯等，这种食材不但外型好看，并且有一种强劲的作用-延缓衰老，下边就由网编详尽为您介绍一下。

蓝紫色食材往往能披着烂漫的蓝紫色外套，是由于其含有一种天然色素——— 原花青素。原花青素归属于黄酮素物质，其抗氧化能力媲美维他命C和维生素E，能合理消除身体有害物氧自由基，协助身体抗氧化性，防衰老。

除此之外，蓝紫色食材还含有身体必不可少的营养元素硒，硒与身体的身心健康息息相关，不但具备强的抗氧化性功效，最突显的便是其能合理提升身体的免疫能力，并且硒在抗癌防癌层面的作用也是明显。

蔬菜水果水果的营养高矮，尤其是维他命和抗氧化性成份的成分高矮随其色调的加重而上升。同一种类的食材，也是色调越重营养元素越高。在我们的饭桌上，除开“当家的”的红绿蓝乳白色水果蔬菜，也应当常常把“延缓衰老大牌明星”蓝紫色蔬菜水果“请”上饭桌。

“食 物多元化，优先选择选深棕色”，几类挑选食材能够 遵照的大标准可供参考：来到什么季节就多吃应季的当季食材;哪些东西都吃一些;哪种色也不落下来;类似食材，优 先挑选深棕色的，例如一样是四季豆，“紫得变黑”的就比“红得发紫”的更强，一样是红薯，紫甘薯就比红红薯营养成分更丰富。

常吃蓝紫色食材一定会让您青春常驻的，大家健康养生网，吃出去的身心健康。