每天吃个番茄保长寿!

每日吃个西红柿保长命!有报导显示信息，每日吃一个西红柿能够 减少老年人盆友患心脏病的风险性。不单是那样，番茄还能够延缓衰老，减缓使用寿命!

番茄有利于长命，关键归功于它含有的番茄素。“番茄素有植物黄金之称，它属类胡箩卜素的一种，是大自然中最強的抗氧剂。”它的抗氧化性功效是红萝卜素的二倍，具备很强的消除人体自由基的功效，还能促进体细胞的生长发育和再造，具有防衰老的功效。

先前，英国一项科学研究也发觉，番茄素也有防止心血管疾病的功效。学者发觉，在主动脉粥样硬化的产生和发展趋势全过程中，血管子宫内膜中的蛋白空气氧化是一个首要条件。而番茄素则在减少蛋白空气氧化中充分发挥着关键功效。“另外，番茄素还能根据降低血脂和减少胆固醇来维护心脑血管病。除此之外，它针对防止癌症、提升机体免疫能力也是有一定作用。

“假如摄入维他命C，要生吃西红柿;而熟吃西红柿，大量的是获得在其中的番茄素。”一项研究发现，番茄历经加温，番茄素产生转换，其释放出来量比提升5倍，且更加容易被消化吸收。

每日吃个西红柿保长命!，权威专家还建议，在我们的日常生活，老年人盆友应当把番茄做熟透吃，次之，番茄沙司里边还含有很多的番茄素，老年人盆友在烧菜的情况下，能够 放一点儿。