莴苣的营养价值有哪些

窝笋的营养成分有什么，中医学觉得窝笋叶茎中带有窝笋素，味道微苦，高溫旱灾苦涩味浓，能提高胃酸，刺激性消化吸收，提高胃口，并具备止痛和摧眠的功效。

止腹痛

少年儿童们腹部受了严寒，或是成人遭受寒症，腹部隐痛。假如讨厌服药，那麼可将窝笋的茎跟叶，捣碎後放到加热炉上煮开，做为健康饮品，能止腹痛。由于莴苣笋的叶茎中，有一种白窝笋色的乳浊液，名叫莴亚片，英文名字为LACTUCAIUM。据药理学家的科学研究，说这类汁水，有止痛和麻醉之效，有一种药物既有乳浊液的成份。

止牙血

但凡体质虚弱，阴分不够，牙缝间常常流血，或鼻子干躁，易流鼻血。均能用窝笋茎切成片煮开加生抽或盐拌食，以医治和降低流血状况。

通小便

小孩小便麻烦时，能用窝笋茎跟叶，捣碎如泥，涂覆肚脐眼以上，小便能够 逐渐顺畅，此方法载在环境卫生简单聚瑞。又有一个方法，用葱数十茎，与窝笋茎十茎一同捣碎，加密糖或凡士林调为泥饼状，涂在脐眼以上的肚腹部，亦能使小便顺畅。涂覆时有一关键点，便是窝笋的泥饼得用开水湿热，再次涂上，以防受寒。敷布的部位，要离去脐眼，敷在肚上。或事先用棉絮或沙布封堵脐眼，以防汁水渗入，那麼就更妥当了。

窝笋的营养成分有什么，尽管窝笋的营养成分有许多 ，可是也不能多食，多食让人目糊，李时诊引彭乘语云：窝笋 有害，百虫害怕近，蛇虺触之，则目瞑看不到物，人群中其毒，以生姜水解之。另外窝笋不适合与乳酪、纯蜂蜜同食。