坚果中的营养你知几分

干果中的营养成分你知一些，在春节即将到来的情况下我们很多人都是买一些干果的食品回家了吃，也是有许多盆友喜爱品味吃一些干果的小食品，可使你了解干果的营养元素吗?

核桃仁：含丰富多彩的大豆卵磷脂、不饱和脂肪，此外还带有多种多样抗氧剂，如维他命C和维生素E，能够 抵抗让身体衰退的氧自由基。核桃肉的相貌很像人脑，因此 有吃核桃补脑的叫法。这是由于，核桃仁带有很多健脑益智类的营养元素，如大豆卵磷脂对中枢神经有优良的养生保健的功效，特别适合成长期的小孩和常常动脑的成年人服用。核桃肉中带有锌、锰、铬等身体不能缺乏的营养元素。有的人常常吃补品，实际上每日早中晚各吃好多个核桃仁，确实大有益处，通常比吃补品还行。服用时需要留意，不必将核桃肉表层的深褐色薄皮剥去，那样会损害一部分营养成分。

核桃仁特性偏温，能补血补气、滋阴、补气补血，合适体质虚寒、气虚血虚的人服用，是非常好的养生食材。核桃的吃法有多种多样，直接生吃可治咳嗽、恶心想吐;新鲜的核桃泡药酒喝，能够 止疼;将新鲜的核桃炒过后拌老红糖吃，能对生完孩子气血两虚、体弱多病具有大补功效，且有协助排出来淤血等作用。

松籽：不但是一种零食，也有果中仙品的盛名。榛子仁中含蛋白16.7克。除此之外，还带有钙、磷、铁等多种多样矿物和维他命。非常是松籽中的人体脂肪多见不饱和脂肪，对身体大有益处。韩建中觉得，松籽味甘性微温，具备润肺止咳心、调肠子、止咳化痰、润肠、滋润的作用。韩建中注重，平常多吃松籽，不但对人体有利，还能具有美容养颜益智类、益寿延年的功效，有利于身体多种多样功能的调整均衡，推动基础代谢，滋补养生强身健体。

榛子仁：降血压又降血脂。榛子仁中不饱和脂肪和蛋白质含量比较丰富，胡箩卜素、维生素D、维他命C、维生素E、维生素b2及其铁、锌、磷、钾等营养元素的成分也十分丰厚。别以为榛子仁含有植物油脂，但全是对身体有利的，有利于降血压、降低血脂、保护眼睛及其防衰老。并且，榛子仁中含有的植物油脂十分有益于在其中脂溶性维他命在人体内的消化吸收，对体弱多病、病后孱弱、易挨饿的人都是有非常好的滋补功效。

板栗：性辛温，入脾、胃、肾、肺经，含有钙、磷、铁等矿物及维他命C、B等，也是热量高的食物之一。有着补肾壮阳强筋壮骨、健脾养胃健脾胃、滋润运动健身的美名。老人肾虚、腰腿无力或小便频繁者，早中晚各少食多餐生栗一至二枚，长食合理。

葵花仁：葵花仁除含有蛋白、不饱和脂肪外，钾、磷、铁、镁及维生素E成分也非常丰富多彩。每100克葵花仁含钾920mg，维生素E207mg，丰富多彩的钾对维护心脑血管病作用、防止高血压有巨大功效。维生素E及含有的精氨酸对维护保养男性性功能、精子的质量很有协助。

甜瓜子：蛋白、人体脂肪及维生素b22成分颇深，有润肺、润肠通便、促进消化的作用，且瓜子中带有一种降血压成份，嗑生西瓜子有降血压实际效果。

冬瓜子：含人体脂肪、蛋白、尿酶及维生素b2、C等，除有除虫功效外，还有显著的有利排尿作用。对膀胱炎、前列腺炎有一定功效。

干果中的营养成分你知一些，服用高纤、高蛋白食物的干果后，所产生的饱腹感，会令人全自动降低对别的食材的摄入。但是权威专家建议，要吃就需要吃原汁原味的，不必吃历经煎炸、调料的，生产加工过的干果营养物质可能外流，并且发热量也会提升。