常吃莴笋可以排毒

青笋是饮食搭配之中常常能够 看到的一种食材，不但营养丰富还能具备效应的作用，可是权威专家表明青笋尽管好可是也有一些群体不可以服用青笋的。

青笋的药用价值作用

中医学觉得，青笋味道微苦，性生寒，有益五脏、通经络、开胸隔、利气、坚骨筋、去一口气、白牙、明眼帘、通奶水、通便和祛毒的作用，能够 用以血尿、小便不畅、孕妇缺乳、高血压及其高脂血症。

青笋糖份低，但含维生素b3较高，维生素b3被视作甘精胰岛素的激活剂，因而，青笋很合适糖尿病人服用。另外，青笋水份高、发热量低，能够 缓解饥饿的感觉，做到减肥瘦身目地。

莴笋叶和青笋汁的作用

莴笋叶的维他命C成分比茎高15倍，因而不必随便丢掉莴笋叶。

青笋汁也有很大的主要用途。青笋嫩茎断裂后出的乳白色浆体有安神助眠摧眠功效，青笋的液汁还可提升胃酸、胆液和胃蛋白酶的代谢，并刺激性消化道平滑肌的肠蠕动，可提升胃口、促进消化和通排便。

两大类人不宜服用青笋

现代科学觉得，青笋含丰富多彩的糖原、维他命C和钙、磷、铁等成份。每500克青笋带有铁约12mg，与西兰花成分基本同样。

青笋虽好，但也不能多食。有两大类人不宜服用青笋。一是青笋微寒，凡脾胃虚弱者，不应多食;二是有眼病者都不适合吃青笋。