解析干豆角的营养做法

长豆角是大家经常吃的一种蔬菜水果，其营养丰富，作法也非常简单。把长豆角制成干豆角想来便是很多人都未曾试着的一种食用方法，今日网编就来教大伙儿怎么制作一道营养成分美味可口的干豆角。

1、先把长豆角清洗几次，随后侵泡10分钟，再清洗干净

2、煮沸一锅水，放进盐，随后把长豆角放进焯大概两三分钟至色调变的很绿，捞起来马上侵泡冷水

3、以后悬架在阳光底下晾干就可以(太阳光好得话，大概2天就可以晾干)以后就可以分把捆缚至干躁处存储。隔一两个月能够 拿出来晾干一番(可晒200g上下)

干菜更有不可替代的口味和口味。尤其是和多肉炖在一起，它就变成肉，详细介绍一款干豆角蒸肉。

干豆角蒸肉：

原材料：干豆角100克、新鲜肉300克、朝天椒粉一大勺

调味品：油、盐适量、香油一大勺、味精少量

作法：

1、将生猪肉切薄片，用盐和香油抓匀了预留;

2、将干豆角用冷水稍泡，随后捞起来切割成2-3公分长的段;

3、坐锅滚油，下干豆角炒出香味，撒辣椒面翻拌盛入碗里，再将码好味的生猪肉盖到干豆角上，淋适度的水;

4、将碗放进压力锅隔水蒸三十分钟就可以，吃前撒味精翻拌。

小小提示：

1、一定要用新鲜猪肉，五花肉或是胖瘦两色的后腿肉都很非常好。

2、以便干豆角更强的消化吸收多肉的香气，要将其放到瓷碗，放水使其更非常容易挥发。

3、依自身口感调放甜味，还可以换用蒜泥，仅仅味儿要口味淡许多 了。

实际上，干豆角的做法也非常简单，吃腻了新鮮长豆角的您何不试一下干豆角的这类作法吧，坚信您一定能品尝到不一样的口味。