水煮花生营养高

花生仁是我们很多人喜爱服用的一种食材，最普遍的食用方法便是水焯要不便是煎炸，在这儿健康养生权威专家为强调我们如今倡导服用花生仁的方式便是水煮花生。

花生仁最普遍的食用方法是水焯和煎炸，相对而言，水焯远远地好于煎炸。花生仁带壳煮或煮花生米均可，可放少量盐、麻椒、八角茴香调料。水焯最能挽救原来营养成分，且非常容易消化吸收。

油炸花生尽管吃起來香，但毁坏了花生仁含有的维他命。

花生仁属高脂、热量高的食物，尽管能够 常常服用，但每顿饭不应多食。假如发觉花生发霉，干万不可以再吃，不然会造成食物中毒。

强烈推荐几种饮食疗法：

1.醋泡花生米輔助医治高血压。将花生仁侵泡在醋中，一周后就可以服用，每日早中晚各10粒上下;

2.花生炖猪蹄缓解便秘。花生仁3两，猪脚1只，煲汤服用。每日服用一餐，可持续服用一周;

3.花生仁红枣蜂蜜柠檬水润肺止咳健脾。将带红衣服的花生仁、红枣、纯蜂蜜各30克一起煎水，煎好后可喝粥、吃枣和花生仁，每天2次，周期5—7天，对漫性支气管炎，咳嗽痰多等病症有减轻功效;

4.花生仁炖草鱼减轻水肿。花生仁60克、草鱼1条相互熬汤，加小量酒调料，对营养缺乏症水肿的人有减轻功效。

5.花生仁熬水保护嗓子。取带红衣服的花生仁80克，自来水煮开，吃花生米、喝粥，每日服用1—2次，对声哑失音有一定功效。

权威专家最终告知我们实际上花生仁自身就会有丰富多彩的剩余油，假如开展煎炸得话会提升植物油脂的释放出来，针对我们的人体也是十分不好的。