菱角的营养与其食疗功效

棱角是一种水生花卉，它具备很丰富多彩的营养成分和饮食疗法作用，一起来研究一下吧。棱角营养丰富，当代研究发现，棱角营养成分比较丰富。

每豪克鲜菱肉含蛋白3.6克，人体脂肪0.5克，糖原24克，并带有尼克酸、维生素b2、维他命和钙、磷、铁等多种多样营养元素。带有多种多样碳水化合物，被视作健康养生之果和秋季进补的养生药膳上品。

棱角饮食疗法看病多

中医药学觉得，棱角味甘平，性凉，无毒性。有化淤退热、利尿通乳、止解渴、醒酒毒之作用。《本草纲目》中谢有记述，棱角能补脾胃、强股膝、健力养血，菱粉粥有利肠胃，能解内火。棱角另外也是现代女性美容护肤减肥瘦身的輔助食品。红菱脂肪率很低，做为正餐再合适但是;还能够降火祛燥，特别是在适合于消化不良、禁吃油腻感的人。

棱角与牛羊肉共煮，不仅美味可口，也是秋天当季滋补品，对消除神经痛、头痛、关节疼、腰腿疼等症状有利。

棱角500克，黄芩15克，炖烂吃，有补肾壮阳功效，有利于预防频繁遗精和尿频尿急等。

菱角肉100克，加薏仁米30克，熬成粥食，能用之预防食道癌、胃癌、子宫癌等。

常常生活用水煮菱叶汁，能提高眼睛视力。

用菱角肉和莲籽、淮山药、伏苓、藕、百合花等烹煮或研磨成粉蒸食，能冶疗慢性结肠炎等。

用棱角200克、大枣10克和花生仁30克，添加适量老红糖，则具备促进消化、调肠胃、益气补血等功能。

鲜菱草茎(去叶及根须)120克，水煎服，治小孩头部疮毒，也可以醒酒。

老棱角炒炭存性，碾成粉末，用色拉油调敷伤处，治面脸黄水疮。

红棱角晾干研粉，空腹吃10克，红痢时要陈年老酒送下，白痢用小米汤送下，治痢疾。

鲜菱蒂(菱柄)，搽擦伤处，每天多次，治赘疣(青年人性扁平疣、多发性寻常疣)。

菱角粉10~50克，白砂糖适当，水煎出粘稠服用。有清暑退热，除烦解渴，健脾补血脾，醒酒毒功效。适用因嗜酒造成之口苦口臭、渴不欲、咽喉痛等症。

棱角还具备益胃安中，滋养皮肤，黝黑头发功效。

凡因伤风、受暑以至发热，热灼胃津而造成的口干、食滞、躁热等伤损胃津者就可以食之。

需要强调的是，棱角性寒滑，不适合多食;脾胃虚弱、大便糖稀腹泻、脾肾虚者均不适合服用。生吃棱角时要留意防裂头蚴。

想来现在的你早已被棱角的营养成分和它诸多的饮食疗法作用吸引了吧，权威专家在这里提示，服用棱角还要留意一些小关键点，而且并不是任何人都合适吃的。