告诉你山药的饮食禁忌

淮山药我们是我们很多人都十分喜欢吃的一种食材，尤其是早已进到秋天了，淮山药还要进到丰收的季节，我们都喜爱吃山药，可是你了解淮山药有什么食物禁忌吗?下边我们为您揭密淮山药的食物禁忌。

淮山药，别名薯蓣。淮山药味甘、性温，入肺、脾、脾经;不燥不油腻具备健脾胃润肺、益胃补肾壮阳、健肾益肾、聪耳清目、助五脏、强筋壮骨、长志安神助眠、益寿延年的作用。主冶脾胃虚寒、怠倦乏力、食欲不佳、久泄久痢、肺虚燥、痰喘咳嗽、肾精亏耗、腰酸腿软、下肢痿弱、解渴尿频尿急、遗精早泄、清稀白浊、皮肤赤肿、肥胖症等症状。

淮山药营养丰富，带有木薯淀粉、蛋白、粘液质等多种多样营养元素，非常是所含胃蛋白酶有水解反应木薯淀粉为红提糖的作用，立即为人的大脑出示能源，对益脑有关键功效。从脑的生理学活动而言，务必借助一大类化合物在神经细胞正中间开展传送，这类化合物叫递质。要提升人的大脑记忆力实际效果，务必补充带有胆碱盒大豆卵磷脂的食材。淮山药带有丰富多彩的胆碱盒大豆卵磷脂，有利于提升人的记忆能力。

淮山药不可以和什么一起吃：

淮山药忌与鲫鱼、甘遂同食，他们相冲。

淮山药与甘遂不必一同服用;也不能与偏碱药品同屏。

淮山药与牛肝。淮山药富维C，牛肝中含铜、铁、锌等金属材料营养元素，维C遇金属离子，则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分，故食牛肝后，不适合食淮山药。

淮山药与丝瓜、冬瓜、胡箩卜、笋瓜。丝瓜、冬瓜、红萝卜、笋瓜中皆含维C溶解酶，若淮山药同食，维C则被溶解毁坏。

淮山药与海鲜。一般海鲜(包含河虾藻类植物)除含钙量、铁、磷、碘等矿物外，都带有丰富多彩的蛋白，而山楂果、石榴等新鲜水果，都带有单宁酸，若混和服用会化生成鞣酸蛋白，这类物质有收敛性功效，会产生便秘，提升肠内有害物质的消化吸收，造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。

淮山药营养丰富，带有木薯淀粉、蛋白、粘液质等多种多样营养元素，非常是所含胃蛋白酶有水解反应木薯淀粉为葡萄糖的功效，立即为人的大脑出示能源，对益脑有关键功效。从脑的生理学活动而言，务必借助一大类化合物在神经细胞正中间开展传送，这类化合物叫递质。要提升人的大脑记忆力实际效果，务必补充带有胆碱盒大豆卵磷脂的食材。淮山药带有丰富多彩的胆碱盒大豆卵磷脂，有利于提升人的记忆能力。

温馨提醒：淮山药有收涩的功效，故排便燥结者不适合服用，此外有实际邪者禁吃淮山药。