小编漫话西红柿炒蛋

番茄是我们日常生活常见的蔬菜，就可以直接生吃，也可熟吃。它的营养成分美味可口也是令人喜闻乐道，那西红柿炒鸡蛋则是美丽的美味。今日网编就与你和你好好研究一下西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋简直“精妙绝伦”。最先，鸡蛋吃多了，胆固醇非常容易上升。而番茄带有丰富多彩的番茄素，能够 清理血管垃圾，具有维护心脑血管病的功效。因而，生鸡蛋“遇到”番茄，就能避开胆固醇高的缺点。

因气血虚、年迈而觉得双眼眼昏的人，女士在生理期及其经后，贫血、血亏的人等何不多吃西红柿炒蛋。番茄带有丰富多彩的番茄素，能够 清理血管垃圾，具有维护心脑血管病的功效。但是需要留意的是，胃寒的人，炒鸡蛋西红柿时，一定要先把番茄彻底炒过，生吃的不容易消化吸收，会造成肠胃不适。

次之，番茄带有丰富多彩的维他命C和胡箩卜素，与生鸡蛋同炒，便是大豆蛋白和动物蛋白的的极致融合。最终，番茄中带有红萝卜素，生鸡蛋中带有维生素b2，二种营养元素相结合，能够 具有明目地功效。

“这家常小菜基本上合适全部群体。”营养学家强调，尤其是下列群体更应当多吃这家常小菜。因气血虚、年迈而觉得双眼眼昏的人，女士在生理期及其经后，贫血、血亏的人等何不多吃西红柿炒蛋。

但是需要留意的是，胃寒的人，炒鸡蛋西红柿时，一定要先把番茄彻底炒过，生吃的不容易消化吸收，会造成肠胃不适。

西红柿炒鸡蛋，极佳的菜式。网编提醒，要想炒西红柿时不起皮就得将切完的番茄过一遍油。