两种“果肉”菜肴 秋冬养生佳肴

秋冬季健康养生切勿鸡鸭鱼肉食补，那样做非常容易造成秋燥病症，何不可以用营养丰富的新鲜水果“瓜瓤”和肉类食品配搭制成菜式，既尝到美味可口，又提升了营养成分。

火龙果炒鸡丁

火龙果带有一般新鲜水果小有的天然植物人体白蛋白及丰富多彩的维他命和膳食纤维素，具备身体排毒祛毒、维护胃粘膜、延缓衰老、促进消化等作用，与鸡脯肉配搭在一起能够 提升身体对蛋白的使用率。

将鸡脯肉滚刀块，加少量食盐、干生姜粉和干淀粉翻拌，放进电冰箱10分钟浆好;火龙果瓜瓤滚刀块，莴笋滚刀块绰水预留;锅热给油，放进浆好的香菇牛肉，轻轻地搅拌，待香菇牛肉色白捞出沥油。锅内留少量油，加少量大骨汤及调味品，以芡粉勾薄芡，放进原材料，煸炒两下即成。

番木瓜炖猪排骨

番木瓜温性微苦，舒肝和胃，番木瓜中常含的维他命能填补猪排骨营养元素单一的不够。

制做木瓜炖排骨，需要先将斩成一小块的猪排骨与适度的水、姜蒜、米酒、花生仁容易上火烧开后，改成文火焖一个半小时。随后，放进切割成块的番木瓜，再以文火烧开后焖15分鐘，添加盐、味精等调料出锅即成。

网编：秋冬养生食补，一定要有效配搭，荤素搭配调济，是人体充的在是食材里摄入营养成分。