荔枝酒的制作方法简介

荔技的营养成分毋庸置疑，做成荔枝酒后就更增加了一些高雅的质量。随网编一起学习荔枝酒的做法，轻轻松松在家里酿造身心健康美味可口吧!

现将荔枝酒的做法做简易详细介绍：

第一步、选择荔技

要选择极好的荔技，不管酿造哪些水果酒，都是有“七分原材料，三分加工工艺”的叫法，一样荔技质量的优劣也决策了荔枝酒的好坏。

第二步、去皮装罐

将选定的荔技去皮装进酒瓶子中，不必装满。荔技是能够带著子粒一起制酒的，这就是为何喝水果酒比生鲜新鲜水果消化吸收的营养成分也要多。生鲜荔技毫无疑问不容易将子粒一起吃下去的，可是酿造荔枝酒能够带籽酿造，那样子粒中的许多营养元素根据发醇和侵泡融入到荔枝酒中，进而被身体消化吸收。

第三步、连接水果酒酵母菌

按照规定的量连接复生后的水果酒酵母菌。

假如在销售市场上买的荔技因其成熟情况不足，可适度添加一些浓度值为30%的白糖水(不能用老冰糖)，将酵母菌液、白糖水和荔技简易地搅拌均匀，盖上瓶塞。

第四步、盖进水密封性的外盖，自来水将水封口密封性

第五步、贴标签

贴标签，纪录装罐時间。

好啦，基本实际操作完毕。接下去将酒瓶子置放在led背光的阴凉的地方。好多个小时后发醇就能起动，您会见到玻璃瓶中有气泡造成。

第六步、控制发酵时间

几日后(也可能是十几天后)，当瓶中的汽泡慢慢降低了，表明发醇贴近序幕，您能够从水龙头处释放点酒来品味一下，一般我们觉得假如酒中完全沒有清甜味了，而且略微有点儿怪味时，这时候荔枝酒就应当完毕发醇了。在发醇前期或发醇高峰时段，您能够对瓶中的荔技拌和1-2次使之发醇更充足。假如在发醇的尾期，玻璃瓶就不必晃来晃去，经常地挪动玻璃瓶会使酒混浊。

第七步、酿造进行

自做荔枝酒不是加上一切工业生产防腐剂的翠绿色酿造加工工艺，是具有生活情趣和健康指标的作法!荔枝酒的做法，您，学好了没有?