墨鱼干的营养价值

墨鱼干的营养成分有什么呢?墨斗鱼，别称墨斗鱼、墨斗鱼。别名“墨鱼骨”，墨鱼干美味可口，营养丰富，功效与作用高。中药材上称作“乌贼骨”或“大海螺蛸”，可医治胃酸过多，是活血、收敛性常用中药。墨斗鱼,俗称墨斗鱼,别名“冬鸡”,干片别称“螟蜅鲞”，别名“墨斗鱼粑”。干墨鱼带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳酸盐、碳水化合物化合物等多种多样物质，再加它味道美味，远在唐朝就会有服用墨斗鱼的记述，是大家钟爱的美味。遍布于我国沿海城市。平潭县墨斗鱼干片营养丰富,具备补肾壮阳运动健身、益血补肾壮阳、健胃消食行气之作用,其美味可口，为妇科饮食疗法上品。

营养分析：

墨斗鱼是一种美味海鲜，并且营养丰富，每豪克墨斗鱼肉含蛋白13克，人体脂肪0.7克，碳水化合物化合物1.4克，发热量64大卡，钙14mg，铁0.6mg，尼克酸0.01mg，维生素b20.06mg，尼克酸1mg。其含的活性多肽，有抗病毒治疗、抗射线作用。

1、墨斗鱼含丰富多彩的蛋白，壳含碳酸氢钙、壳角质层、粘液质、及小量氧化钠、碳酸钙、镁盐等;

2、墨斗鱼中的墨水带有一种粘多糖，试验确认对小白鼠有一定的抑癌功效。

食疗保健：

据我国水产业研究会远洋国际联合会材料显示信息，墨斗鱼具备高蛋白食物、低热量、低脂肪的优势。墨斗鱼是女士理想化的健康保健食品。墨斗鱼每豪克含蛋白13克，人体脂肪仅0.7克，还带有碳水化合物化合物和维生素D、B族维生素及钙、磷、铁、维生素b2等身体所必不可少的物质，归属于一种高蛋白食物低热量滋补养生食品。

墨斗鱼美味可口，营养丰富，每豪克肉含蛋白13克，人体脂肪仅0.7克，还带有碳水化合物化合物和维生素D、维生素B族及钙、磷、铁、维生素b2等身体所务必的物质。各代中医觉得，墨斗鱼茯苓功效甘、咸、平，有滋肾脏、益气养血补阴、养血诸作用。值得一提的是，墨斗鱼是女士一种甚为理想化的健康保健食品，女人一生无论经、孕、产、乳各期，服用墨斗鱼皆为有利。

中医学觉得墨鱼干的营养成分，墨斗鱼肉茯苓功效咸、平，有益气养血补阴、益胃换气、去淤止疼的作用。《本草纲目》曰：“养血强志。”《大明本草》载：“益人，通经期。”《随息居饮食谱》称：“疗口咸，滋肾脏，补血补气脉，理奇经，愈崩淋，利胎产，调理月经带，疗疝瘕，最益妇女。”女性服用有益气养血、清目、通脉、养胎、利产、活血、催奶和月经崩漏等作用。