教你挑螃蟹的小妙招

教你挑大闸蟹的小窍门，喜爱吃螃蟹的盆友不一定便会挑蟹，这挑蟹便是一种大学问，仅有挑好啦蟹才可以吃到美味可口的蟹棒，蟹肉，确实是太诱惑了，赶紧来学习吧!

1. 拿起來要重

偏重的大闸蟹表明质量不错，此外，没动、软趴趴或者在水中看到载沉载浮的大闸蟹，就表明并不是很新鮮了。

2. 轻捏要坚硬

大闸蟹的大螯骨节处，用手轻轻捏假如骨节凸起来，表明肉厚。

此外还能够摸下8只脚中最下边的1只脚，按一下挨近壳的那一节是不是坚硬，假如紧致便是肉质地圆润的大闸蟹。

3. 灯光效果下看饱实度

将大闸蟹反面朝自身对著光或电灯泡，非常容易就可以看得出蟹肉和肉质地圆润的水平，或扯开脐片，看一下蟹肉有没有露出来。

教你挑大闸蟹的小窍门你初中会了没有?专家建议实际上我们在选购海货的情况下一定要去比较好的海货铺面去选购，由于有时海货也是有可能会作假的，因此 专家建议这种挑蟹的小技巧也是在常常选购海生鲜时小结出去的，假如您自身有没有什么更强的窍门也很好，实际上大伙儿的目地全是一样的，便是想让自身吃的安心温馨，还能获得身心健康。