常见食品除菌方法

普遍食品杀菌方式，我们平时日常生活常常会见到食物中毒，以便安全性地吃到健康食物，有时在服用以前应当杀菌，有二种方法能够 挑选，一种是在商场选择的情况下挑选消过毒的，另一种是根据食材生产加工清理来消毒杀菌。那麼就对于这一问题我们请来的权威专家为您表述。

1. 鸡脯肉

问题：历经对484只小鸡崽的研究发现，有42%的小鸡崽被弯折链球菌感染，12%被沙门菌感染。而全新调研发觉，英国每人每天服用70磅(35Kg)的鸡脯肉，比服用的牛羊肉、生猪肉和柴鸡都多。

商场防止方法：挑选这些随意散养场养的鸡。这种鸡栖居的场地更大，一次宰杀的总数也少，因此 安全系数较高。

家中防止方法：以便防止食品中毒了，在将生牛肉、羊肉、鱼类等买来以后，先加清小水泡一下，而不是立即将其放到烤碟里。那样能够 防止鸡脯肉和别的食材产生的交叉式感染。在切肉的情况下，还记得清理小刀和砧板。

2. 碎牛羊肉

问题：对汉堡中的肉调研后发觉，其带有53%的胀气荚膜梭菌，30%的红提革兰阴性杆菌，12%的李氏链球菌。

商场防止方法：在商场购买时，挑选这些历经辐射源解决的碎牛羊肉，一般包裝上面印着历经辐射源解决的标示。

家中防止方法：在牛羊肉中添加新鮮的植物油能够 避免 大肠杆菌的滋长。

3. 腌制的生虾

问题：腌制的生虾带有诺罗病毒(存有于海洋中的病原菌)、弯折链球菌和弧菌，进而造成 腹泻。

商场防止方法：选购历经主厨解决过的新鮮腌制的生虾。

家中防止方法：非常简单，要是吃熟的蚝就可以了。假如你一定要吃生蚝，要认真阅读选购建议。

以上便是权威专家表述的普遍食品杀菌方式，期待针对您的健康饮食有一定的协助。