冬季应该如何吃虾

在冬天我们都是挑选提升饮食搭配来抵挡严寒，可是在进餐的情况下還是要确保我们身体的身心健康，特别是在在服用海鲜产品的情况下一定要留意下边几个方面。

1、虾身上的虾线，是虾未代谢完的废弃物，倘若吃到口腔内部有泥腥味儿，影响胃口，因此 应祛除。

2、色泛红，身软，调头的虾不新鮮，尽可能不买。腐败问题霉变的虾一定不能吃。

3、虾与一部分新鲜水果另外吃时应重视，虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素，若与带有鞣酸的水果如柿子饼、山楂果、石榴、红提等同于吃，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钙融合产生单宁酸钙后刺激性肠胃，惹起不适感，出現呕吐、头昏、腹泻腹痛等病症。

海货与所述新鲜水果同吃，最多间距2钟头。

4、服用海货时最好是不必很多喝酒，由于那般会造成过多的血尿酸，而惹起痛风。吃海产品时要配上干白葡萄酒，由于在其中的水杨酸具备除菌与除腥的功效。

5、虾的背部呈深黑色是新鮮的主要表现。一般虾头硬实，头部详细，体部粗犷、弯折、块头大的虾味儿较为美味。

6、对吃虾过敏及身患过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

7、要储存小干虾时，为避免 虾干躁和空气氧化，尽可能把虾装进塑胶贷内或密封性的器皿内冷冻冷藏。