维生素c不能与虾同吃

我们了解维他命对我们的人体十分有协助，是我们身体不可以缺乏的营养元素，可是你了解维C和鱼虾不可以同食服用吗?下边请权威专家为我们详尽解读。

科学研究工作人员根据试验发觉，虾等软壳类商品带有很多浓度值较高的五钾砷化合物。这类物质食入人体内，自身对身体并无有害物质功效。可是服食维他命C另外又吃龙虾，因为氧化作用，使原先无毒性的五钾砷(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学方程式为AS2O5)变化为有害的三钾砷(即亚砷酸酐，亦称之为三氧化二砷，其化学方程式为AS2O3)，这就是大家孰称的毒药!毒药有原桨毒功效，能麻木毛细管，抑止巯基酶的活性，并使肝脏脂变肝小叶管理中心坏死，心，肝，肾，肠血肿，鳞状上皮细胞坏死，毛细管扩大，造成七窍流血，最终造成 中毒了而身亡。因此 为谨慎考虑，在服食“维C”期内，理应禁吃鱼虾。

权威专家表明说实际上日常生活我们常常是不清楚食材食物禁忌而产生食物中毒的状况，因而健康养生权威专家表明说我们应当确保食材的健康饮食，更要确保我们的身心健康。