荔枝做荤菜的做法

很多人对荤总会有一些不专业对口，可有时候也会特想，又享有不上它的腻感，那要怎么办呢?不慌，今日就教大伙儿一道荔枝肉，吃荤如吃苹果，吃苹果又肉多味，来学习荔技做荤菜的做法吧!

荔枝肉

原材料挑选：

猪猪瘦肉300克，马蹄子100克。葱根3根，红糟50克，白米醋、生抽、白砂糖、蒜泥、淀粉和面粉适当，鸡精、芝麻油少量，上汤50克，食用油500克(约耗75克)。

调配流程：

(1)将猪瘦肉清洗，切割成厚片剞上十字花刀，随后再切为3片。

(2)马蹄子切一小块与小肉一起用淀粉和面粉和剁细的红糟抓匀，葱根切马蹄子葱。

(3)生抽、白米醋、白砂糖、鸡精、上汤、淀粉和面粉调卤料备用。

(4)锅置灶火上，下食用油八成热时倒进退浆的小肉和马蹄子，用勺扒散，待肉剞花成荔技状时，用漏勺捞出，控干油。

大伙儿觉得还好吗?味美丽与否仅有亲自尝到才会出现感受哦!想抢鲜的盆友快弄得好一下吧!吃不上肉的腻，又吃来到肉，我希望会喜爱这道荔枝肉哦!