柿子为什么能醒酒

饮酒的人是愈发的多了，已分不清男人女人，甚至還是小孩子。饮酒终究不太好，因此 大家也开始了解酒的科学研究。发觉柿子饼能够 解酒，柿子饼为什么能醒酒呢!下边就而言说。

现在有的百年老字号的餐馆会在顾客酒过三巡后暖心地送上一盘柿子饼甜品。柿子饼里带有单宁酸和酶，维他命C比柑桔要高于3~4倍，这种物质全是解酒的“好助手”。 在醉酒后吃上2个柿子饼，还能够减轻第二天的头痛。

柿子饼能加速血液中酒精的空气氧化，在其中单宁酸和酶能够 溶解乙醇，而高糖份和含钾量，及其很多的水份能具有有利排尿的功效，协助机体代谢乙醇。其所含丰富多彩的维他命C还可以提高肾脏功能，具有护肝的作用。含有的柠檬酸和单宁酸则能够 促消化，加快酒精分解。

此外，用菠萝蜜和柿子饼剁碎，拌上核桃肉、红提干和小枣，再加白砂糖或纯蜂蜜，做成酿柿子饼，除开解酒，还能具有止咳润肺、补气血、益气养血和生津止渴的作用。

以上对柿子饼成份的剖析，你明白了吗?这一发觉对许多为人妇的女士而言最有协助了，也给饮酒者缓解了许多痛楚。