榴莲炖鸡的烹饪方法

榴莲果自身味就独一，这让许多 主厨找到主动权，将榴莲果进菜提鲜。独有的口味让大家全拥而上，一瞬间流传。而今日为大伙儿详细介绍的更是榴莲果菜--榴莲炖鸡的烹调方法，学学看吧!

制做原材料：

主要材料：榴莲果(自身爱好是多少),鸡1只(约重600克),生姜片10克,核桃肉50克,大枣50克,冷水约用1500克,盐少量。

榴莲炖鸡的特点：

此汤补而不燥，并且特性柔和，还具备多种多样饮食疗法作用，包含补血补气养血、滋养滋阴，合适不一样身体素质的人食用，秋冬季吃最好。但是喜爱吃榴莲的人则在所难免有点儿心寒，由于这一汤基本上沒有榴莲果味，假如想煲浓一点，能够 将煲过汤的榴莲果弄烂和汤同吃，浓郁的榴莲果味便会释放出去。

1、鸡洗干净削皮，放进开水中，浸约5分鐘，斩成块状;核桃肉自来水侵泡，除去腥味;大枣清洗削皮;榴莲果去嫩皮，留有块状的表皮。能够 去瓜瓤，能够 取汁，把表皮切半，由于味儿较为重，少放一点为好。

2、把鸡、生姜片、核桃肉、枣、榴莲皮与榴莲肉同放进锅内开水水里，加生姜片，用猛火滚起后，改成慢火煲3钟头，放盐，小量鸡精调料即成。

这道口味独特的榴莲果菜你学好了没有?有兴趣爱好的各位朋友们把流程记来预留吧!聚友时，但是一道很有口味和情意的特色美食哦!榴莲炖鸡期待你能喜爱哦!