菠菜炒粉丝的功效

菠菜炒粉丝是一道很普遍的家常小炒，可是针对家常小炒的作法我们存有过多错误观念，今日就系统的掌握下菠菜炒粉丝的作法和营养成分作用吧!

原材料：

西兰花250克，粉絲100克，米酒10克，姜5克，小葱5克，盐3克，鸡精2克，芝麻油35克。

烹调方法：

血压西兰花择洗干净，粉絲清洗，各自用沸水焯一下，捞起来，沥净化水;小葱去根清洗切割成葱段，姜清洗去皮切成末;

血液锅架火上，放进色拉油烧开，用葱段、生姜沫炝锅，烹入绍兴酒、素菜汤50ml，将西兰花、粉絲入锅，加食盐、鸡精炒匀稍熬成锅即成。

菜谱营养成分：西兰花中带有很多的β胡罗卜素和铁，也是维生素b26、叶酸片、铁和钾的极好来源于;红薯粉条里含有碳水化合物化合物、膳食纤维素、蛋白、维生素b3和钙、镁、铁、钾等矿物，且有优良的附味性。

菠菜炒粉丝中带有丰富多彩的蛋白和维他命，有非常好的补钙、延缓衰老、减肥美体的作用。始终不必小看我们身边的家常小炒，这种的确是小身型、大营养成分的楷模哦!