皮蛋黄瓜汤怎么做

原材料：丝瓜2根，松花蛋2个

作法：

1、将黄瓜皮削去，切割成细细的

2、松花蛋拨壳再切瓣，一个切4瓣就行

3、锅中加点油，将松花蛋加点油里煎煎，那样做是以便维持松花蛋切破后的样子，熬汤时也较为不容易浑汤

4、松花蛋煎好后放水，放些蕃薯粉提鲜，汤熬一会后放黄瓜条，丝瓜煮多长时间视自身的爱好而定，喜爱脆些的就少煮一会，喜爱软些的就多煮一会，最终加盐就可以出锅了。

减肥瘦身作用：

皮蛋较鸭蛋含大量矿物，人体脂肪和总发热量却稍有降低，它能刺激性消化系统，提高胃口，推动营养成分的消化，中和胃酸，清爽，降血压。具备润肺止咳、滋阴活血、凉肠、治腹泻、降血压之作用。松花蛋跟丝瓜一起使到减肥瘦身更为好。