美味小黄瓜泡菜的做法

原材料：小青瓜5根，盐2汤匙，辣椒面2汤匙，蒜2粒(碾成泥)，姜片1块

作法：

1、将小青瓜切条，放进盐浸水2~3钟头，取下控干及压走水份

2、放进辣椒面、蒜末、姜片、盐腌渍

3、将小青瓜倒进已捞好腌制料中，放进电冰箱盐3-4日就可以

减肥瘦身：

这款丝瓜酸菜中带有丰富多彩的维生素及矿物，有耐老化、提高免疫力、减少血液中胆固醇的作用，而带有很多甲基纤维素再加调料中的朝天椒、大蒜、姜片等有推动新陈代谢的作用，肯定有利于缓解休重!