苦瓜的吃法_苦瓜的做法_蒜炒苦瓜的做法
原材料：茄子3个
调味品：食用盐适当、鸡精少量、蒜5粒、生抽酱油少量
作法：
1、茄子挖掉子，切片状，大蒜拍扁;
2、热锅，加点油，进行爆香大蒜;
3、放进茄子煸炒至软身，添加少量点盐和生抽酱油调料就可以。
作用：茄子有下火消肿、去热祛毒，能驱邪热、解劳乏、净心清目，夏天服用，清爽解暑。并且还能迅速清除内毒素，防止身体毒副作用的沉积。
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原材料：茄子3个
调味品：食用盐适当、鸡精少量、蒜5粒、生抽酱油少量
作法：
1、茄子挖掉子，切片状，大蒜拍扁;
2、热锅，加点油，进行爆香大蒜;
3、放进茄子煸炒至软身，添加少量点盐和生抽酱油调料就可以。