蒜薹溜鱼片

蒜苗溜鱼片是一道美味可口的家常小炒，需要的食物非常简单，作法也不会太难，还不赶紧学习培训一下!

食物：

肉厚没刺的海鱼有哪些，葱段，葱姜末，郫县豆瓣酱，盐，鸡精，白胡椒粉，白砂糖，木薯淀粉

做法：

1.采用肉厚没刺的海鱼有哪些，刮鳞去鳃，淘去内脏器官，除掉正中间的大刺，把鱼类片一片，按一夫退浆法退浆，用油滑熟。

2.锅中少放点油，下葱段葱姜末郫县豆瓣酱炒成香气后，下蒜苗拨拉拨拉，淋点米酒，下骨头汤或沸水，放鱼肉，盐，鸡精，白胡椒粉，白砂糖，略烧一会儿后水淀粉勾芡，淋点芝麻油就好了。

蒜苗溜鱼片的作法您学好了没有?假如您有哪些非常好的家常小炒，能够 参加我们的社区论坛来共享哦!