木耳蒸鸭蛋

黑木耳蒸鸭蛋是一道很好吃也很好做的特色菜，但是您了解黑木耳和鸭蛋与什么食物相克吗?今日网编一边教您做这家常小菜一边给您解读一下几类与黑木耳鸭蛋相克的食物。

原材料：主要材料：黑木耳(干)10克，鸭蛋70克，老冰糖10克。

黑木耳蒸鸭蛋的作法：

1. 将黑木耳泡发后，清洗，剁碎。

2. 将鸭蛋打匀，添加木耳，老冰糖，加少量水，搅拌均匀后，隔水蒸熟。

吃木耳蒸鸭蛋时要留意的食物相克：

鸭蛋不适合与鳖鱼、李子果、黑桑葚同食。

黑木耳不适合与石螺同食，从食材药效而言，寒凉的石螺，遇到滑利的黑木耳，不利消化吸收，因此 二者不适合同食。

身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食，野山鸡有毒性，二者同食易引起痔疮流血。

黑木耳不适合与野鸡同食，野鸡味甘性凉，另外易消化不良。

木耳蒸鸡蛋您是否一看就学会了，可是也一定要还记得与他们相克的食物，那样才可以真实做到科学饮食的标准。