尖椒肉皮

青椒皮肉是一道十分一般的家常菜肴，可是它的美味可口实际效果及美容护肤作用都决不一般，大家都知道猪肉皮带有丰富多彩的胶原蛋白粉，而青椒则是补充维c的好食物，将二者配搭其美容护肤、美味可口实际效果都别错过，下列是具体方法详细介绍，一起来瞧瞧吧。

青椒皮肉的原材料：

主要材料： 猪肉皮 300g 青椒 1个;

辅材： 葱 适当 姜 适当;

调味品： 油 适当 八角 适当 米酒 适当 麻椒 适当 盐 适当 酱油 适当。

青椒肉皮的做法：

1、沸水锅加小量米酒，皮肉焯3分鐘;

2、焯好的皮肉清洗打花刀成小三角块，加葱段、蒜、八角、花椒粒、盐、酱油;

3、锅内煮开30分钟，皮肉能用筷子扎透就可以;

4、煮好的皮肉捞起来沥干水分;

5、青椒切三角块、葱切末、蒜切成片;

6、锅内加点油，加蒜、葱爆香;

7、添加青椒炒出香味;

8、放进皮肉，加小量酱油和盐调料就可以起锅。

温馨提醒：这家常小菜看起来简易，但要真实把握在其中精粹，还需要大伙儿多多的训练，尤其是猪肉皮一定要解决干净，不然猪肉皮的味儿会难以令人接纳。