笋尖冬瓜汤

笋尖东瓜汤的制做原材料：

主要材料：东瓜300克

辅材：干笋25克

调味品：盐3克,芝麻油5克,大葱2克,动物油(提练)50克

作法：

教您笋尖东瓜汤怎么做，怎样做笋尖冬瓜汤才美味

1. 将干笋尖用温开水浸软，除掉老头儿;

2. 再将其掰成6公分长、0.6公分宽的笋片;

3. 东瓜切割成小瓦棱片预留;

4. 将火锅置火上，放动物油烧开，放入葱末炝锅;

5. 随后放进开水、笋尖丝煮至软烂;

6. 再放进东瓜片煮开;

7. 添加食盐、芝麻油出锅盛入汤盆内既成。

作用：

1. 中医学觉得，东瓜味甘、淡、性凉，入肺、肠子、膀胱经;

2. 具备清热解毒利湿、消肿祛毒、生津止渴除烦之作用;

3. 多用以水汽水肿喘满、解渴、炎热等症;

4. 《名医别录》说它“主冶小肚子水胀，通便解渴”;

5. 笋尖冬瓜汤以东瓜为主要材料，配上笋尖，共奏利湿消肿，清热解毒除烦，减肥瘦身益身之效;

6. 适用肾炎水肿、糖尿病及体胖欲减肥瘦身者服用。