珍珠笋番茄蘑菇汤

食物：

口感：咸鲜香

主要材料：菌类(干)320克，玉米笋(瓶装)160克，荷兰豆160克，西红柿200克

调味品：姜15克，小葱3克，白糖3克，盐4克，芝麻油5克，白胡椒粉2克

作法流程：

1. 葱清洗切条。

2. 姜削皮切成片。

3. 真珠笋(玉米笋)清洗，每条割开3节。

4. 青长豆角撒去筋，清洗，摘短。

5. 菌类清洗，一朵朵的割开边。

6. 西红柿清洗，削皮切件。

7. 烧热锅，油热爆透真珠笋，下青长豆角炒过。

8. 再将菌类爆一爆，煮开开。

9. 放进全部原材料同煮至开，调好味就可以。

作用：

此汤具备清肠排毒化滞、减肥瘦身的功效。

食物相克：

西红柿：番茄忌与石榴同食。