“无冕之王”——黑加仑

在平时的日常生活，愈来愈多的新鮮语汇和水果出現，蓝莓干便是在其中之一。蓝莓干大伙儿对它的营养成分和功效与作用又掌握是多少呢?

蓝莓干归类种名黑穗醛栗，别称黑豆果，哈萨克语拉卡哈特，属虎耳草科，为多年生长 小灌木丛。该属绿色植物约有160种，广布于北半球地图暖温带和亚寒带。16新世纪刚开始在美国、西班牙、法国训化种植，迄今仅有400餘年历史时间。

伊犁河谷降雨充足，风景秀丽，具备种植蓝莓干的显著优点。因此，伊犁河谷关键发展趋势蓝莓干、樱桃李、沙棘、红提等特点林果业种植。现阶段，蓝莓干已研发出黑金星、抗丰、黑珍珠、利桑佳、不劳得等增产耐低温的高品质种类。并在伊犁州尼勒克县、新源县、特克斯县、昭苏县、巩留县等地设立蓝莓干生产、生产加工产业基地。截止2007年，伊犁州直蓝莓干种植总面积达3.61平方公里，生产蓝莓干浓缩汁2000吨/年，年设计方案生产加工浓缩汁1万吨级，商品基本远销海外。

生产营养成分疫苗

蓝莓干如今正遭受许多人的广泛高度重视，遭受店家的亲睐，历经相关科研院所研究表明：

1、身体从绿色植物中摄入的18种碳水化合物在蓝莓干果子中应有尽有;蓝莓干水果中带有很多的维生素D、B、C、D、E、F、P族等，尤其是维他命C的成分高过绝大部分新鲜水果，比苹果、桃和红提的成分要高于好几倍高于一切千倍;带有较高占比的矿物钙、镁、钠、钾、铁、磷和锌等，在其中钙的成分为新鲜水果之冠，对儿童及老年人补充优质蛋白质十分适合。

2、蓝莓干水果汁中带有丰富多彩的矿物和维他命C，进而维持并融洽了身体组织的PH值的一切正常，保持了血液和别的血液的偏碱独特性特点。

3、蓝莓干水果汁中带有非常多的钾盐和镁盐，钾盐的关键作用是提升肌肉的体液调节，平稳心肌肉细胞质，改进心律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的防止和医治功效，大家头脑或精力过载时，进到血液中的一种苛尔蒙可的松物质能够 导致心脏坏死，经医生专家临床医学证实，食用含钾和镁的饮品能够 抑止可的松的转化成，故对心脏病病人有一定的养生保健的功效。

生产功效与作用疫苗

蓝莓干水果中带有较高量的生物类黄酮。

1、生物类黄酮对毛细管的延性和透水性有改进功效。生物类黄酮能减少血细胞胆固醇，减少动脉硬化水平，使变脆的血管变软变软，改进血管的渗透性，能防止主动脉粥样硬化。

2、为防衰老务必提升脑及肝脏中SOD的魅力，生物类黄酮是食材中合理的抗氧剂，做为防衰老的物质其功效仅次维生素E。

3、生物类黄酮还具备阻隔亚硝酸的转化成功效，人体试验说明，每日食用20Ml的蓝莓干原汁，具备阻拦身体摄取30Mg的磷酸盐引发的身体亚硝酸胺生成的功效。

4、生物类黄酮的抗癌功效主要表现在两层面：一是对恶变体细胞的抑止(即终止或抑止其增长)，二是以生物化学层面维护体细胞免遭致癌物质的危害。

5、生物类黄酮具备抗生素和抑止病菌的功效，可提高抵御传染性疾病的工作能力，提高身体的免疫能力。以外，生物类黄酮不仅具备合理的抗氧化性功效，并且对抗坏血酸也是有提质增效功效。蓝莓干籽油中带有n-3型和n-6型多烯油酸和维生素E乙酸酯。这种营养元素具备预防心脑血管病症的功效和具备防癌特异性，另外有较强的抗癌健康保健效应。

此外，科学研究工作人员从蓝莓干籽中获取的纯天然植物油脂中开创性地发觉了α-a亚麻酸和γ-a亚麻酸，特别是在γ-a亚麻酸是一种罕见的独特不饱和脂肪，在大自然中遍布非常少，一般食用油中是不会有的。这二种不饱和脂肪既是身体必不可少的，也是身体不可以本身生成的，务必从外部营养成分中摄入。经临床实验发觉，这二种a亚麻酸不仅具备抑止血小板聚集、减少血压、清理血管垃圾、软化血管、防止和医治心脏血管病症的功效，并且还具备极强的防癌、抗癌(乳腺癌、直肠癌等)功效，对避免 肿瘤产生，防衰老，调整人体系统作用，提升抵抗能力有明显作用，另外也有美容护肤、减肥瘦身功效。

不必由于是新鮮的事情就要排斥它，许多东西還是要尝尝鲜的嘛。