详解草莓的营养价值

草莓苗是一种很好吃的水果，甜酸的味道迷住了许多盆友。实际上草莓苗不但美味，并且草莓的营养使用价值也是非常可观的，下边网编和大伙儿一起了解一下。

1. 草莓苗中常含的胡箩卜素是生成维生素D的关键物质，具备清目护肝功效;

2. 草莓苗对消化道和贫血均有一定的滋补养生调养功效;

3. 草莓苗除能够 防止坏血病外，对预防动脉硬化，冠心病也是有不错的功效;

4. 草莓苗是单宁酸成分丰富多彩的绿色植物，在身体可吸咐和阻拦致癌物质化合物的消化吸收，具备抗癌功效;

5. 草莓苗中带有天冬氨酸，能够 当然平静的消除身体的重金属离子。草莓苗颜色艳丽，果子绵软汁多，香气浓厚，酸甜鲜美，营养丰富，备受世界各国顾客的钟爱。它归属于高档水果。

草莓苗含有碳水化合物、葡萄糖、绵白糖、红提糖、柠檬酸钠、苹果酸、阿拉伯胶、红萝卜素、维生素b21、B2、维生素b3及矿物钙、镁、磷、铁等，这种营养元素对发肓有非常好的推动作用，对老年人、少年儿童大有益处。海外专家学者研究发现，草莓苗中的成分，能抑制癌瘤的生长发育。每豪克草莓苗含维他命C50-100mg，比苹果、红提高10倍以上。科研久已确认，维他命C能清除体细胞间的松弛与过度紧张，使大脑神经构造牢固，皮肤细致有延展性，对脑和大脑发育有关键影响。餐后吃一些草莓苗，可降解性食材人体脂肪，有益消化吸收。

草莓苗也有较高的药用价值和诊疗使用价值。从草莓苗主茎中获取出的"草莓苗胺"，医治败血症、障碍性贫血等血液病有不错的功效。香草味甘酸、性凉、无毒性，能润、生津止渴、利痰、健脾胃、醒酒、补血补气、化脂，对胃肠疾病和心血管疾病有一定预防功效。据记述，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、喉咙沙哑症。食草莓苗划，对消化不良涨痛、食欲不佳、营养不良或病后体弱多病削瘦，是极其有利的。在广州市一带有一种天然的地锦草莓苗，本地人将其叶茎捣烂用于敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很见效。草莓汁也有滋养营养成分皮肤的作用，用它做成各种各样高級美容护肤霜，对缓解皮肤出現皱褶有显著效果。

据测定，每100克草莓苗瓜瓤中含糖量8至9克、蛋白0.4至0.6克，维他命C 50至100mg，比苹果、红提高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸钠、维生素b21、维生素b212，及其胡罗卜素、钙、磷、铁的成分也比苹果、梨、红提高3到4倍。

更是由于草莓的营养使用价值非常可观，因此 台湾人把草莓苗称为活的维他命丸，意大利人把草莓苗称为奇妙之果。有标准的盆友何不多吃些草莓苗。