榛子的营养价值

榛子仁是我们生活起居中普遍的干果食材之一，仅仅针对榛子仁我们的掌握并不是许多。今日网编就详细介绍下榛子仁的营养成分，快看来一下吧!

榛子仁别称平榛、棰子、山反栗，为水曲柳利绿色植物榛的种仁。果形近栗，椭圆状，有棕褐色机壳。种仁气香、味甜、具油溶性，秋天完善采.收。主产区土尔其，在中国，榛子仁的大规模种植种植较为少，但东北地区、华北地区的众多山区地带，都是有天然的种类，本地人收集来做为农货售卖。

榛子仁带有身体必不可少的8种碳水化合物及多种多样营养元素和矿物。其成分是别的干果的多倍至几十倍，在其中磷和钙有益于肌肉骨骼及牙的生长发育，锰元素对骨骼、皮肤、筋腱、肌腱等组织均有滋补强壮功效。榛子仁带有丰富多彩的人体脂肪，主要是身体不可以本身生成的不饱和脂肪，一方面能够 推动胆固醇的新陈代谢，另一方面能够 清理血管垃圾，保持毛细管的身心健康，进而防止和医治高血压、动脉硬化等心脏血管病症。榛子仁也有促进消化、提高胃口、提升记忆力、避免 衰退的作用。

营养元素：每100克干片榛子仁中带有水份7.3克，蛋白22克，人体脂肪44.8克，膳食纤维9.6克，灰份3.5克、碳水化合物化合物14.7克，胡箩卜素50mg，维生素b20.15mg，钙104mg，钾244.mg，钠4.7mg，镁420mg，铁6。4mg，锰12.94mg，锌5.83mg，铜3.03mg，磷422mg，硒O.78mg，尼克酸2.9mg。

药用价值作用：健脾和胃，益肝明天。主看病后体弱多病、食滞疲倦、眼帘眼昏、久视乏力、气血两虚、小儿疳积等症。

食物禁忌：榛子仁性滑，泄泻大便糖稀者要少食。

榛子仁的营养成分和作用还都非常好，微带香味，沒有与榛子仁触碰过的你能尝一尝看啊!