PCOS（多囊卵巢综合征）是一种生殖内分泌紊乱及代谢紊乱的综合征，是一种常见的疾病。其典型特征是月经不规律，典型的PCOS患者卵巢上有大量小卵泡，这是因为过量雄激素所致，我们称之为“多囊卵巢”，50%的患者为超重或肥胖。
PCOS症状包括：月经紊乱，高雄激素血症(粉刺，多毛，男性型秃顶)，排卵障碍导致50-80%的不孕患者。
PCOS患者长期不治疗会增加患心脏病、糖尿病、高血压和子宫内膜癌的风险
膳食对PCOS的影响？
有70-80%的PCOS患者出现高胰岛素血症，胰岛素抵抗，代谢紊乱。胰岛分泌的一种荷尔蒙，帮助身体利用葡萄糖，把葡萄糖转化为能量，供身体使用。胰岛素抵抗意味着你的身体无法充分利用胰岛素，身体需要分泌更多的胰岛素来维持血糖正常。
男性荷尔蒙升高是导致胰岛素抵抗和高胰岛素抵抗的主要原因；此外，体重指数超过正常水平也是重要原因。
PCOS患者不仅月经异常、代谢异常加重，而且胰岛素抵抗患者减重也十分困难。
高碳水化合物(如淀粉、糖类食物)的饮食结构会导致胰岛素增多和胰岛素抵抗，从而使体重更难控制。
研究表明：PCOS患者可通过生活方式调节来缓解症状，减少并发症，甚至恢复排卵，正常月经，自然受孕，因此生活方式调节是PCOS患者的首选治疗方法！
下列几种食物有利于控制PCOS
1、富含纤维素的食物
十字花科蔬菜：花椰菜，甘蓝汁；
绿色叶菜：生菜，莴苣；
其它：番茄，南瓜，笋瓜等
瘦肉类：如豆腐，鱼，鸡，牛肉
含有抗炎和抗氧化成分的食物：如土豆，甘蓝，菠菜，坚果，橄榄油，蓝莓，草莓；含有欧米加-3的鱼（鲑鱼和沙丁鱼）等。
通过食物结构的调整有助于控制体重、降低胰岛素抵抗，对PCOS的治疗有益。
下列2种食物对PCOS控制不利
1、高碳水化合物
白面包、松饼、点心、甜点、含糖饮料、糖浆等高碳水化合物的食物，会加重胰岛素抵抗，应尽量避免或控制饮食。
2、导致发炎的食物
如加工过的肉食，油炸食品，红肉等。出现慢性低度炎性症状的PCOS患者，其病情、发展及远期并发症均与PCOS有关，应尽量避免食用此类食品。