在日常生活中，我们都要处理好饮食问题，因为食物可以给我们的身体提供日常所需的营养，对身体的健康是非常有益的，但你是否听说过，有些食物如果吃得不好，反而会对人体造成很大的危害。特别是对中老年人来说，身体的抵抗力和自身免疫都比较弱，如果控制不住自己的嘴，会大大增加患各种疾病的风险。
由于发霉的食物会产生大量的黄曲霉毒素，这种强烈的致癌物，极易诱发肝细胞癌变，其实经常吃这些食物，也会给其他内脏器官带来很大的负担，如果你能控制住，五脏六腑都会感激你。
煎炸食品也很受大众欢迎，吃过煎炸食品后，的确能增加其香味，但在煎炸的过程中，食物的营养成分会因温度过高而受损，同时也会产生大量的氧化聚合物，是一些有害物质。