白露过后防秋燥,记得吃“一谷二白三果”,顺应节气身体好

  进入秋天后,白露是第三个节气。从这天起,夏日暑气渐退,天气渐渐转凉。尤其是清晨的露水越来越多,路旁的花草树木也开始结成露珠,因此被称为白露。

  白露过后防秋燥
  白露过后,尤其是北方,早晚温差变大,天气逐渐凉爽起来,这个季节,也容易干燥,所以在饮食上要特别注意防晒。白露之后,记得吃这“一谷二白三果”,顺应节气,可以顺利地适应季节更替,减少因季节更替而产生的各种问题,保持良好的状态。
  一谷
  一谷是指小米。也被称为“代参汤”的小米粥,正是因为其极高的营养价值。被称为“米”的小米,是五谷之首,在古代地位很高,很多地方坐月也能熬米喝。
  小米有什么营养价值?小米属于杂粮类,蛋白质、微量元素、维生素B、E族含量均高于大米。此外,它是很好消化的杂粮,尤其适合肠胃不好的人食用。

  秋天吃小米,会有补益作用。小米养胃,过了夏天,肠胃功能开始恢复,这个时候喝小米粥是很合适的。

  二白是指冬瓜和杏仁
  1、冬瓜
  夏天和秋天的时候,是吃冬瓜的好时机。本季的冬瓜,味道清香,一口下去就能消除秋天带来的干涩与苦闷。
  与此同时冬瓜热量低,膳食纤维含量丰富。如秋季进补过多,在“补秋肥”的同时吃些冬瓜,可有助于减肥,防止过度肥胖。
  秋季易干、水润的冬瓜尤其适合本季节食用,顺应节气,安稳度过秋冬。
  2、杏仁
  扁桃分为苦杏和甜杏。苦杏仁一般都有药用价值,不要吃太多。甜杏仁味道更佳,有点甜。

  杏仁是一种含不饱和脂肪酸和维他命E的坚果类水果,每天可以吃30克左右的杏仁。且杏仁比较滋润,适宜白露后食用。可直接食用,或煮成稀饭。也可将杏仁乳汁打成杏仁露状。

  三果是指桂圆,石榴,梨
  1、桂圆
  桂圆,又称龙眼。许多地方都有白露后吃龙眼的习俗。金桂也是秋天应季的水果,这一季的金桂最清甜多汁,是一年中口味最好的时候,喜欢金桂的不妨在这个时候买些吃的。但桂圆糖含量过多,最好适量食用。
  2、石榴
  秋季果实逐渐成熟,此时也是石榴盛产的季节。晶莹剔透的石榴红,非常有食欲。剥石榴皮,吃几粒石榴籽,入口清甜多汁,唇齿留香。
  3、梨
  梨子也是秋天必不可少的水果。干燥的秋天正好需要汁液丰富的梨,清脆而多汁。这一季的梨是最便宜和新鲜的。尤其是肺病,经常感觉口干舌燥,一天吃一个梨子,全身舒适滋润。
  梨子除了可以直接吃,还可以榨汁喝,或熬成梨子汤,都是很有营养的美食。易咳的,也可以加百合,银耳一起熬成百合银耳雪梨汤,是秋水最好的汤剂。
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