在每100克食物中，嘌呤含量超过150mg属于高嘌呤含量食物，主要包括动物内脏，如肝、肾、脑、肠、舌等；在食物中，主要包括贝壳海鲜，如各种贝类、蟹、虾等；在肉汁中，主要包括各种老汤、火锅汤等浓肉。
2、少饮酒，少喝饮料酗酒不但导致体内嘌呤代谢增加，而且减少了肾中尿酸的排泄；更重要的是，饮酒还可引起痛风的急性发作。3、少吃甜食，少喝含糖饮料这种食物含有大量的果糖，而且还会增加嘌呤代谢，阻碍尿酸的排泄；果糖非常甜美，能增加人们的食欲，过量摄入卡路里对控制体重和预防痛风都不利。4、多吃些新鲜蔬菜不管是绿叶类蔬菜还是根茎类蔬菜，都富含维他命和矿物质，有利于尿碱化促进尿酸排出；此类食物热量低，有利于控制体重。5、多吃脱脂奶制品
乳制品是高质量蛋白质的重要来源，嘌呤含量也很低，非常适合痛风病人补充所需的蛋白质；脱脂乳制品脂肪含量较低，可以进一步降低痛风病人的风险。
6、大量饮水因为尿酸主要通过尿液排出，增加排尿量可以帮助减少尿酸在体内的积聚；痛风病人应保证每天排尿2000毫升以上，多喝水是其重要前提。预防痛风发生是一项系统工程。每个人都应首先确定自己是否是痛风的高危人群，如有痛风家族史或超重等。高风险人群中，痛风尤其要控制好自己的体重，更要注意控制饮食。排除尿酸升高的危险因素，可有效预防痛风的发生。