常言道：一夏无病三分虚。虽然已经立秋了，但是三伏天还没结束，天气仍然很炎热。“秋老虎”来了，许多人都会感到心烦意乱，吃不下饭，睡不着觉，没精打采…如果你有同感，除了防暑降温，可别忽视了滋补润燥。
秋季为何吃莲子？常言道：夏赏莲，秋食莲。秋天本就是吃莲子的好时节。莲子不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，它含有丰富的蛋白质、碱类、钙、磷、多糖和多种维生素。
莲子可以生吃，也可以用来煲汤，煮粥，做点心，用荷花和龙眼，红枣，百合搭配着吃都行，而我最喜欢莲子的吃法就是这道南瓜蒸莲子。南瓜和莲子是最好的搭配，清甜软糯又润燥，秋天到了要多吃！怎样做南瓜蒸莲子呢？