山楂为开胃食品，味酸，甜，有良好的消食性和清肠能力，具有助消化、减肥的功效。其中富含维他命和胡萝卜素，能提高身体的免疫力。
蘑菇有肉香味，口感好，是低脂肉类代用品，蘑菇中蛋白氨基酸组成比例，比牛肉好吃。由于卡路里少，容易有饱腹感，是减肥的好食物！