这是肝病最大的天敌，每天吃一点点，肝毒素就会变少！人们经常说“胃是喇叭，肝是哑巴”，胃痛你有感觉，但是没听人说过肝痛。肝出问题后，查出来的时候已经是中晚期了！因此保肝必须从点滴做起。
鸭血性平，营养丰富，能养肝血，治贫血，是养肝的佳品之一。鸭血又称“液态肉”，通常制作成血豆腐，是补血的理想佳品。鸭血液富含铁，并且以血红素铁的形式存在，很容易被人体吸收利用。
目前防治癌症的香菇品种很多，已应用于临床。此外，香菇还含有多种维生素和矿物质，对促进人体的新陈代谢，增强机体的适应性具有重要作用。它还可以治疗糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等疾病，还可以治疗消化不良、便秘、减肥等疾病。