常口苦的人，需注意二腑、四物调理，有助清新口气。一般来讲，在没有吃东西的时候，我们的嘴里，感觉不到任何特殊的味道。不管“酸、苦、咸”，都不应该出现。
但口气、口臭与口腔卫生有关，这我们容易理解，漱口后，一般可以有一段时间的缓解。而且口苦，连刷牙都不能解除的口苦，恐怕仅仅是“口腔卫生”所无法解释。
当胆虚气泻，口苦而胆溢的时候，可以试试栀子花茶。值得注意的是，“胆虚”不同于我们所说的虚证。由于胆属于“奇恒之府”，其特点是“泄而不藏”，当肝经有热郁之气时，即所谓“胆虚”，因此，胆虚非真虚。而且栀子花可入肝胆二经，有清泄之功，对于肝气不顺所致的胆虚口渴，常以此为饮，以水为茶，是较为适宜的。