肾脏结石是指肾脏中存在着结石的疾病，由于结石不能被排出体外，因而对肾脏造成了极大的损害。所以，大家平时要注意健康饮食，多吃些能防止肾结石的食物，如核桃，山药等。
山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，以及皂甙、粘液素，具有强身健体的功效，能滋润肾脏，常吃能缓解肾脏压力！不如给自己做点枣泥山药糕当早餐吧！洗净去皮，切段，将去核红枣和去皮红枣放入锅中蒸1小时；趁热撒上砂糖，用汤匙将红枣压碎，过筛成红枣泥。把蒸好的山药用汤匙压碎，然后放进搅拌器里打成泥。用干淀粉将山药泥粘在表面，压成饼状，放入枣泥中。最终用漂亮的月饼模把自己喜欢的花型压成天天吃吧！
所以，对于那些喜欢吃水果的人来说，吃哪一种可以防止肾结石？根据专家的意见，预防肾结石应该多吃一些柠檬，因为柠檬能帮助人体消化，促进血液循环。并且能够为肾脏补充大量营养，可以将肾结石的发生率降到最低。