这种天天吃的水果,竟然含有致癌物,以后别再这么吃了!

发布时间:2019-06-20 2837人阅读

农药残留毕竟关乎民生健康,国家有关部门为此明令禁止使用的高毒农药有很多,包括六六六、甲胺磷、甲拌磷等等。尽管如此,因农药残留引发的食品安全事件仍然屡禁不止,诸如毒豆芽、毒韭菜、毒豇豆、毒茶叶、毒生姜等等。更为可怕的是,除了这些典型个案外,很多地区的蔬菜、水果种植户仍在明目张胆地使用高毒农药,而这些带有高毒农药的蔬菜、水果进入市场流通后,极有可能不知不觉的端上你的餐桌,进入你的口中。

据世界卫生组织统计,全世界每年至少发生50万例农药中毒事件,死亡11.5万人,85%以上的癌症、80余种疾病与农药残留有关。在我国许多大城市中,蔬菜水果农药残留超标率高达47%。

目前使用最多的农药为磷类与酯类农药,磷与酯皆可对人体机理产生损害。有机磷农药有着“神经毒剂”的称号,分为高毒、中毒、低毒三类,可抑制胆碱酯酶活性,破坏神经系统的正常功能,使中枢神经系统及胆碱能神经过度兴奋,最后转入抑制和衰竭。

相关研究证明,各类癌症、白血病、乳腺癌、儿童及智力低下以及记忆力差、脑膜炎、复合性疾病等很多疾病,源头直追农药残留。经常接触农药的人患帕金森病的几率高达90%,此外还可导致心脑血管疾病、糖尿病、不孕不育等。

食入带有残留农药的水果、蔬菜,急性中毒者可出现头痛、头晕、呕吐、腹痛、腹泻等症状,慢性中毒除了可导致多种疾病外,农药残留物在人体内积累15—20年后,可发生无药可治的致死性疾病(癌症)。

今天小编告诉大家的是不用化学产品该怎么去除农药残留。

1.淘米水洗水果。很多朋友都知道的淘米水弱碱性,富含营养,可以用来保健头发。但是呈弱碱性的淘米水可以有效的分级水果表面残留的农药。

2.盐水经泡清洗。盐水具有抑制细菌生长,去污作用,可以用来清洗水果。

3.高温分解法。有机农药经过高温加热会自动分解,从而减少农药残留。但是经过高温过后的水果口感不是很好,而且很多水果不宜加热。

4.削皮法。担心不能够彻底解决农药残留,可以直接削去果皮。

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