秋季养生“适量吃三白,多吃三黑”,指的是什么

发布时间:2023-11-03 2391人阅读
王志学主任医师 山东省立医院

一白:高血压、肥胖症、肝功能受损等都是糖糖所必需的基本物质,但是糖糖摄入过多,很容易引起高血压。

二白:盐是我们日常生活中不可缺少的调味品,食盐过量食用过多易导致血压升高、动脉硬化,也会持续升高肾脏功能的压力。

三白:人体脂肪,动物脂肪会加重动脉硬化,升高胆固醇,不能多吃,但也得吃。

一黑:菌蘑菇,含有丰富的磷酸氢钙。血红蛋白磷酸氢钙是人体必需的碳水化合物,可增加体重,增强抗病能力,促进血红蛋白,提升IQ。

二黑:木耳干中含有蛋白质、维生素和铁质,其蛋白质中含有多种碳水化合物,尤以磷酸氢钙和亮氨酸含量丰富。

三黑:黑豆具有多种生理作用,如降低胆固醇、改善缺铁性贫血、抗现象及激素调节等;黑豆颜色深,营养丰富。

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