饮食不规律、暴饮暴食、食用辛辣刺激的食物等都是会伤害到我们胃部的，而每到了夏天，细菌的大量滋生更容易让各种食物出现变质的情况，到这个时候各种胃部疾病就很容易找上门来，伤害着我们的身体健康。
这些食材很养胃
1、大米粥
大米里面主要的成分是淀粉，含有的脂肪和蛋白都比较的低，在大米在经过熬煮形成粥以后，里面的淀粉被充分的糊化了，比较的容易被我们的肠胃充分消化吸收掉，能够起到减轻胃部负担的作用。
喝粥虽然对我们的胃部会比较的好，但是并不建议长期用粥作为主食，避免胃部功能退化，所以一般来说我们可以在早上的时候喝粥，剩下的午餐和晚餐最好是食用其他的主食。
2、面条
面条主要是由面粉做成的，它养胃的原因和面粉以及烹调有关。面粉在磨过以后会比较的精细，减轻了肠道的负担;而如果面条是用煮的方式进行烹调的话，通常面条都会比较的烂，这个时候就有助于我们的胃部消化。
在烹调的时候，我们要避免做成炒面等这类较为油腻的食物，最好是用煮的方式处理，这样既能够保持清淡，同时煮的方式会让面条比较的烂，胃部更加容易吸收利用。
3、馒头
白面馒头因为方便，所以比较适合那些早餐没有时间精心制作的人群。馒头在经过发酵以后会让里面的部分淀粉转化为糖，去掉了一些植酸，不容易导致胃酸过度分泌，适合我们早上食用。
但是我们在食用馒头的时候需要注意的是，馒头是属于主食的一种，过度的食用是有可能会引起胃胀和反酸的，我们需要控制好量。
养胃这些很重要
1、饮食卫生
食物不卫生的情况下，会很容易误食到变质食物，诱发各种急性胃病的。在吃饭前应该要注意洗手，对于那些已经发霉、变质的食物注意不要误食。如果是在夏天的话，细菌会大量繁殖，所以最好是隔夜菜也不要食用，避免食物变质。
2、吃饭习惯
好的吃饭习惯可以很大程度上减轻胃部的负担，更好的保护好肠胃。在吃饭的时候要注意将食物嚼烂以后再吞咽，尽量让食物细碎一些，千万不要暴饮暴食，也不要一次性吃太撑，给胃部造成伤害。
每个人的胃部实际情况有一定的差异，在日常生活中吃的食物通常以胃部感受良好为最佳，此外，对于有严重的胃病的人群来说，则是应该要视自身是实际情况，在医生的指导下进食。