马齿苋的味道不算好，但是它的保健价值却相当的高

　　1、清除心、肝、肺和大肠之热

　　有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转。

　　2、明目、降血脂、白发变黑

　　有些年纪轻轻就长白头发的人，不一定是未老先衰，这种白发是血热，是由于你的肝火太盛，上冲头顶引起的。

　　对付少白头，你吃补肾药的疗效，还不如多吃马齿苋来得直接。

　　3、凉血、降肝火

　　马齿苋又有别名叫长寿菜，这在很大程度上要归功于它的保肝作用。里面含有的一种脂肪酸可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。

　　4、解毒、消炎、祛热、治湿疹

　　它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治。

　　以马齿苋200克，7剂，煎煮后，趁温热浸泡双手15～20分钟，每日2～3次，对成人湿疹有较好的缓解作用。

　　马齿苋是肠道的清洁剂，是各种肠道病的首选良药。马齿苋最大的功效，是治疗大肠经的疾病。它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治。